Sonora Prime
Nuevo Menú

Entradas


CARPACCIO DE AGUACATE (120 g)
$205

LÁMINAS DE AGUACATE CON EMULSIÓN DE CILANTRO Y PISTACHE.


AGUACHILE DE CAMARÓN (180 g)
$260

EN SALSA VERDE, CILANTRO, PEPINO, CEBOLLA Y LIMÓN.


TIRADITO DE HUACHINANGO (150 g)
$290

PESCA SUSTENTABLE, MARACUYÁ, CEBOLLA MORADA, CHILE PERUANO, AGUACATE Y PEPINO.


QUESO PROVOLONE (250 g)
$290

CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS A LAS BRASAS, PICO DE GALLO DE MANGO Y CENIZA DE HABANERO.


CAMARONES A LA CAZUELA (200 g)
$360

SALTEADOS CON MANTEQUILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE QUESO PADANO.


CARPACCIO DE RES (100 g)
$370

LÁMINAS DE CENTRO DE LOMO PRIME, MAYONESA, VINAGRETA DE CÍTRICOS, ALCACHOFA Y QUESO GRANA PADANO.


TIRADITO DE SALMÓN (100 g)
$380

SALMÓN NORUEGO, ADEREZADO CON ALCAPARRA, ACEITUNA VERDE Y VINAGRETA CÍTRICA, MONTADA SOBRE UNA CAMA DE AGUACATE.


QUESO FUNDIDO CON TROMPO (250 g)
$390

MIX DE QUESOS AL JOSPER CON CHIMICHURRI Y CARNE DE TROMPO.


ESPÁRRAGOS CON RIB EYE (4 pzas. / 160 g)
$390

ENVUELTOS Y CARAMELIZADOS CON SALSA TERIYAKI A LAS BRASAS.


CARNITAS DE RIB EYE (250 g)
$420

RIB EYE CONFITADO CON GUACAMOLE Y CEBOLLAS CAMBRAY ASADAS.


CHICHARRÓN DE PULPO (180 g)
$490

PULPO CROCANTE ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA.


PRODUCTO VEGETARIANO


- LAS MARCAS AQUÍ MOSTRADAS, SON PROPIEDAD DE SUS CREADORES Y SU USO ES EXCLUSIVAMENTE INFORMATIVO.

- LOS ALIMENTOS CRUDOS O POCO COCIDOS INCREMENTAN EL RIESGO DE INTOXICACIONES E INFECCIONES EN PERSONAS SENSIBLES. EL CONSUMO DEL PLATILLO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO PIDE.

- EL GRAMAJE INDICADO EN CADA PLATILLO INFORMA LA PORCIÓN DE PROTEÍNA EN CRUDO QUE CONTIENE.

- PRECIOS AL PÚBLICO EN MXN INCLUYEN IVA.

- LA PROPINA NO ES OBLIGATORIA.

- ACEPTAMOS PAGOS EN EFECTIVO, TARJETAS VISA, MASTER CARD Y AMERICAN EXPRESS.

- EL PAGO CON TARJETA NO GENERA NINGUNA COMISIÓN.