Entradas
CARPACCIO DE AGUACATE (100 g) 
LÁMINAS DE AGUACATE CON EMULSIÓN DE CILANTRO Y PISTACHE.
AGUACHILE DE CAMARÓN (180 g)
EN SALSA VERDE, CILANTRO, PEPINO, CEBOLLA Y LIMÓN.
TIRADITO DE HUACHINANGO (130 g) 
CON MARACUYÁ, CEBOLLA MORADA, CHILE PERUANO, AGUACATE Y PEPINO.
QUESO PROVOLONE (250 g)
CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y PICO DE GALLO DE MANGO.
CAMARONES A LA CAZUELA (200 g)
SALTEADOS CON MANTEQUILLA, VINO BLANCO Y SALSA DE QUESO PADANO.
CARPACCIO DE RES (100 g)
CON MAYONESA, VINAGRETA, ALCACHOFA Y QUESO GRANA PADANO.
TIRADITO DE SALMÓN NORUEGO (100 g)
CON ALCAPARRA, ACEITUNA VERDE Y VINAGRETA CÍTRICA.
QUESO FUNDIDO CON TROMPO (250 g)
MIX DE QUESOS CON CHIMICHURRI Y CARNE DE TROMPO.
ESPÁRRAGOS CON RIB EYE (4 pzas. / 160 g)
ENVUELTOS Y CARAMELIZADOS CON SALSA TERIYAKI A LAS BRASAS.
CARNITAS DE NEW YORK (200 g)
CON GUACAMOLE Y CEBOLLAS CAMBRAY ASADAS.
CHICHARRÓN DE PULPO (180 g)
PULPO CROCANTE ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA.
PRODUCTO VEGETARIANO
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